100 informacji, które powinien posiadać recepcjonista – cz.2

11. WYSZUKIWANIE POŁĄCZEŃ – często zdarza się, że Gość pyta o najszybszy sposób dojazdu do danego miejsca . Bywa, że jest to punkt w centrum miasta, fabryka zlokalizowana w pobliżu miejscowości czy też miasto, oddalone od hotelu o 100 km. Dobry recepcjonista potrafi w ciągu kilku chwil wyszukać w Internecie najszybsze połączenie kolejowe, autobusowe czy lotnicze, a także podać czas i koszty w porównaniu z wynajęciem taksówki.

12. APTEKA – na wyposażeniu każdego hotelu winna znaleźć się podręczna apteczka, zawierająca podstawowe lekarstwa i narzędzia, pozwalające na udzielenie pierwszej pomocy. Warto pamiętać o tym, że jej zawartość musi być zdatna do użycia (nożyczki naostrzone, bandaże niezabrudzone, lekarstwa w terminie przydatności). Pojawiają się także Goście, którzy muszą nabyć medykament w aptece – dobrze jest mieć wiedzę gdzie znajduje się najbliższa apteka, a także znać stronę internetową, na której podana jest informacja o aktualnie dyżurującej w w godzinach nocnych placówce. (więcej…)

Czytaj więcej

“10 PYTAŃ DO…”, czyli wywiad z hotelarzem

AG

Dzisiejszą rozmową kontynuujemy cykl wywiadów z hotelarzami, którzy mogą się pochwalić sukcesami i zarazem chcą dzielić się swoją wiedzą. Opracowaliśmy dziesięć pytań, który będziemy zadawać przeróżnym osobom z naszej branży. Naszym kolejnym Gościem została osoba zarządzająca hotelem z prawdopodobnie najpiękniejszymi widokami z okna w Krakowie.

Anna Gasińska – General Manager Hoteli Kossak**** i Senacki****, zlokalizowanych w Krakowie. Ukończyła studia z zakresu Zarządzania w turystyce, Turystyki i Rekreacji, a także podyplomowo Controling – wszystkie na krakowskich uczelniach. W branży od ponad 10 lat. Swoją karierę rozpoczynała w dziale F&B Hotelu Novotel w Krakowie, następnie pracowała w sieci Hotel System, by w 2009 roku objąć stanowisko Front Office Managera nowopowstałego Hotelu Kossak. Obiekty, którymi aktualnie zarządza, są w czołówce najlepiej ocenianych hoteli w Polsce, otrzymują też wiele branżowych nagród – od Certyfikatów Doskonałości TripAdvisora, przez Best Hotel Award, aż po wyróżnienia w przewodnikach Michelin.

1. Jak długo pracuje Pani w hotelarstwie i dlaczego zdecydowała się Pani na taką pracę?
Pracę w hotelarstwie rozpoczęłam już na ostatnim roku studiów i tak zostało do dziś, w lutym tego roku minęło 10 lat. Wybrałam taką, a nie inną branżę, ponieważ cenię sobie bardzo możliwość rozwoju i można śmiało stwierdzić, że każdy dzień w pracy hotelarza jest inny.

2. Czy warto Pani zdaniem pracować w tej branży?
Myślę, że tak. Branża turystyczna będzie się cały czas rozwijać zarówno w Polsce, jak i na całym świecie, a idą za tym ogromne możliwości rozwoju i osiągania sukcesów zawodowych. (więcej…)

Czytaj więcej

Ile przychodu dziennie traci nieświadomie hotel?

Gdyby istniał sposób na zmierzenie skali, w jakiej hotelarze nieświadomie tracą przychody, wyniki byłyby zaskakujące. Czy znamy liczbę realnych szans na sprzedaż, które tracimy codziennie tylko dlatego, że klient rozłącza się z powodu długiego czasu oczekiwania na odebranie telefonu przez hotel?

W obecnym, bardzo szybko działającym i pracującym świecie wszyscy liczymy na to, że nasze problemy będą rozwiązywane maksymalnie szybko, a potrzeby zaspokajane zaraz po ich uświadomieniu. Jeśli tylko moglibyśmy zmierzyć ilość osób, które rozłączają się z wyżej wymienionego powodu, liczba ta mogłaby być negatywną niespodzianką. (więcej…)

Czytaj więcej