Tag: recepcja

„10 PYTAŃ DO…”, czyli wywiad z hotelarzem

Recepcjonista Hotelowy Zostaw komentarz

TNObszar, z którego pochodzą nasi rozmówcy, poszerzamy dziś o Warszawę. Słowo „Marriott” robi ogromne wrażenie na każdym czynnym hotelarzu. Wydaje się, że istniejąca od 1927 roku sieć jest uosobieniem szczytu hotelarstwa i marzeniem wielu pracowników tej branży. Dlatego też postanowiliśmy zaprosić osobę, która w stołecznym Courtyard by Marriott**** odpowiada za kontakty z Gośćmi.

Tomasz Najda – hotelarz pasjonat. Pracował jako nocny kierownik hotelu, kierownik recepcji, dyrektor działu Rooms w hotelach na Mazowszu. Obecnie kierownik działu obsługi Klienta w Port-Hotel Sp. z o.o., Courtyard by Marriott****.

 

1. Jak długo pracuje Pan w hotelarstwie i dlaczego zdecydował się Pan na taką pracę?
Jestem hotelarzem z przypadku 🙂 10 lat temu, zaraz po maturze, rozpocząłem pracę w nowo otwieranym hotelu Courtyard w Warszawie jako bagażowy. Dzięki swoim ówczesnym szefom natychmiast złapałem bakcyla! Nie ukrywam, że mam wyjątkowe szczęście spotykać na swojej drodze wspaniałych fachowców, od których bardzo wiele się uczyłem i nadal uczę.

2. Czy warto Pana zdaniem pracować w tej branży?
Bo to najwspanialszy zawód świata który pozwala poznawać świat i ludzi! Żaden dzień nie jest taki sam. Czytaj więcej

„10 PYTAŃ DO…”, czyli wywiad z hotelarzem

Recepcjonista Hotelowy Zostaw komentarz

MTW piątym wywiadzie naszego cyklu po raz pierwszy mamy zaszczyt gościć właściciela hotelu. Co więcej – jest to osoba, która przebiegiem swojej kariery zawodowej udowadnia, że ścieżka „pracownik szeregowy -> właściciel hotelu” nie jest niemożliwa. Niech ta rozmowa będzie inspiracją dla tych z Was, którzy marzą o posiadaniu swojego, choćby małego obiektu hotelowego.

Marek Tomczyk  – prezes zarządu grupy hotelowej MHotels, posiadającej obiekt MHotel w Sosnowcu oraz budowany aktualnie hotel resortowy w Mszanie. W branży hotelarskiej pracuje od niemal 20 lat. Przeszedł wszystkie szczeble rozwoju zawodowego – począwszy od recepcji w zameczku Noma Residence w śląskich Promnicach, prac w londyńskich i monachijskich restauracjach, przez zarządzanie gastronomią w Hotelu Klimczok**** w Szczyrku, aż po zarządzanie obiektem – w funkcji zastępcy dyrektora Hotelu Belweder***** w Ustroniu oraz Dyrektora Generalnego Hotelu Sympozjum**** w Krakowie. Po prawie 7 latach pracy w tym ostatnim obiekcie postanowił wykorzystać zdobyte doświadczenie i wiedzę w realizacji własnego konceptu – MHotel Sosnowiec, który z powodzeniem ruszył 6 czerwca 2012 roku. Absolwent Turystyki i Rekreacji na katowickiej Górnośląskiej Wyższej Szkole Handlowej.

1. Jak długo pracuje Pan w hotelarstwie i dlaczego zdecydował się Pan na taką pracę?
W branży hotelarsko – gastronomicznej pracuję od dziecka. Pierwszy raz tacę za pieniądze trzymałem w wieku 16 lat. Z hotelarstwem oswajałem się w rodzinie od zawsze. Moja ciotka skończyła w 60-tych latach Technikum Hotelarskie w Wiśle. Od kiedy pamiętam, byłem przez rodzinę „wybrany” do tego zawodu. Tak się złożyło, że było ono i moją pasją, która trwa do teraz od ponad dwudziestu lat.

2. Czy warto Pana zdaniem pracować w tej branży?
Warto pracować w każdej branży, którą się czuje i kocha. A hotelarstwo to wyjątkowo wdzięczne i ciekawe zajęcie dające nieskończenie wiele możliwości rozwoju zawodowego. Czytaj więcej

„10 PYTAŃ DO…”, czyli wywiad z hotelarzem

Recepcjonista Hotelowy Zostaw komentarz

JA

To już czwarty wywiad z doświadczonym hotelarzem, którego wiedza może być ogromną pomocą dla osób pracujących w branży, ale także tych, którzy chcą pracować w hotelu. Opracowaliśmy dziesięć pytań, który będziemy zadawać przeróżnym osobom z naszej branży. Naszym kolejnym Gościem została osoba zarządzająca działem hotelowym największego centrum konferencyjnego w Krakowie.

Joanna Andruchów – Room Division Manager w krakowskim Hotelu Sympozjum****. Ukończyła hotelarską szkołę w Zakopanym, a także studia z zakresu Zarządzania Firmą na WSPiM w Chrzanowie. W branży od ponad 15 lat. Swoją karierę rozpoczynała w recepcji Hotelu Demel**** w Krakowie, gdzie rozwijała recepcję przez ponad 7 lat, by w 2006 roku trafić do Hotelu Sympozjum, będąc odpowiedzialną m.in. za ustandaryzowanie pracy recepcji podczas zwiększania przez hotel kategoryzacji z 4 do 5 gwiazdek. W wyniku awansu wewnętrznego objęła następnie stanowisko Front Office & Housekeeping Managera, a następnie Room Division Managera. Włada trzema językami obcymi.

1. Jak długo pracuje Pani w hotelarstwie i dlaczego zdecydowała się Pani na taką pracę?

Zaraz po ukończeniu szkoły hotelarskiej w Zakopanem otrzymałam propozycję pracy w jednym z krakowskich hoteli czterogwiazdkowych i tam zostałam przez kilka lat poznając specyfikę pracy od stanowiska recepcjonisty przez kolejne. Aktualnie jestem kierownikiem pionu hotelowego w hotelu konferencyjno wypoczynkowym.

2. Czy warto Pani zdaniem pracować w tej branży?
Tak, praca w hotelu jest pasjonująca, codziennie dzieje się coś innego, spotykamy bardzo różne typy osobowości, stykamy się z najdziwniejszymi sytuacjami, mamy możliwość wykazania się kreatywnością. Możemy rozwijać swoją osobowość, intelekt, pogłębiać znajomość języków. Czytaj więcej

„10 PYTAŃ DO…”, czyli wywiad z hotelarzem

Recepcjonista Hotelowy Zostaw komentarz

AG

Dzisiejszą rozmową kontynuujemy cykl wywiadów z hotelarzami, którzy mogą się pochwalić sukcesami i zarazem chcą dzielić się swoją wiedzą. Opracowaliśmy dziesięć pytań, który będziemy zadawać przeróżnym osobom z naszej branży. Naszym kolejnym Gościem została osoba zarządzająca hotelem z prawdopodobnie najpiękniejszymi widokami z okna w Krakowie.

Anna Gasińska – General Manager Hoteli Kossak**** i Senacki****, zlokalizowanych w Krakowie. Ukończyła studia z zakresu Zarządzania w turystyce, Turystyki i Rekreacji, a także podyplomowo Controling – wszystkie na krakowskich uczelniach. W branży od ponad 10 lat. Swoją karierę rozpoczynała w dziale F&B Hotelu Novotel w Krakowie, następnie pracowała w sieci Hotel System, by w 2009 roku objąć stanowisko Front Office Managera nowopowstałego Hotelu Kossak. Obiekty, którymi aktualnie zarządza, są w czołówce najlepiej ocenianych hoteli w Polsce, otrzymują też wiele branżowych nagród – od Certyfikatów Doskonałości TripAdvisora, przez Best Hotel Award, aż po wyróżnienia w przewodnikach Michelin.

1. Jak długo pracuje Pani w hotelarstwie i dlaczego zdecydowała się Pani na taką pracę?
Pracę w hotelarstwie rozpoczęłam już na ostatnim roku studiów i tak zostało do dziś, w lutym tego roku minęło 10 lat. Wybrałam taką, a nie inną branżę, ponieważ cenię sobie bardzo możliwość rozwoju i można śmiało stwierdzić, że każdy dzień w pracy hotelarza jest inny.

2. Czy warto Pani zdaniem pracować w tej branży?
Myślę, że tak. Branża turystyczna będzie się cały czas rozwijać zarówno w Polsce, jak i na całym świecie, a idą za tym ogromne możliwości rozwoju i osiągania sukcesów zawodowych. Czytaj więcej

„10 PYTAŃ DO…”, czyli wywiad z hotelarzem

Recepcjonista Hotelowy Zostaw komentarz

ACDzisiejszą rozmową kontynuujemy cykl wywiadów z hotelarzami, którzy mogą się pochwalić sukcesami i zarazem chcą dzielić się swoją wiedzą. Opracowaliśmy dziesięć pytań, który będziemy zadawać przeróżnym osobom z naszej branży. Naszym kolejnym Gościem została osoba, którą śmiało możemy opisać jako Boutique Hotels Specialist.

Anna Bulina Chojnacka – General Manager w Villi Modiva, znajdującej się w nadmorskich Międzyzdrojach, specjalista w zakresie wprowadzania na rynek oraz zarządzania markami luksusowych hoteli butikowych. Wcześniej dyrektor zarządzający eleganckiego Tatra Chalet w Zakopanym. Swoje doświadczenie budowała także w hotelu o światowej renomie w Szwajcarii. Inicjator stworzenia polskiego łańcucha hoteli typu Boutique. Doświadczony pilot wycieczek krajowych i zagranicznych. Osiąga znakomite średnie oceny Gości w prowadzonych przez siebie obiektach (Villa Modiva – 9,7, Tatra Chalet – 9,6 wg ocen użytkowników portalu Booking.com), oba są najlepszymi w swoich miejscowościach wg ocen użytkowników TripAdvisora.

1. Jak długo pracuje Pani w hotelarstwie i dlaczego zdecydowała się Pani na taką pracę?
Już w szkole hotelarskiej pracowałam w zawodzie. W trakcie obowiązkowych praktyk dostałam propozycję pracy pod Tatrami i tam już zostałam. Udało mi sie poznać specyfikę pracy hotelarza w kilku kategoriach – od schroniska górskiego, aż do luksusowego hotelu butikowego.

2. Czy warto Pani zdaniem pracować w tej branży?
Tak. Turystyka bardzo szybko się rozwija i kariera zawodowa naprawdę zależy od Twojej kreatywności. Lubię to, że można rozwijać swoje pasje, pokazać swoją osobowość. Czytaj więcej